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阳江专业食材配送价格坚持食物多样 保持均衡膳食力争每天食用的食物种类在12种以上,每周在25种以上。多吃新鲜蔬果,每天至少300克蔬菜,200克水果,且深色蔬菜占到一半以上。增加水产品的摄入,做到每周至少食用3次水产品,每周摄入5~7个鸡蛋,平均每天摄入的鱼、禽、蛋、瘦肉总量120~200克。增加食用奶和大豆类食物,每天摄入300克液体奶或相当量的奶制品,乳糖不耐受者可选酸奶或低乳糖奶产品;大豆制品每天达到25克;适量吃坚果。保持清淡饮食 主动足量饮水多采用蒸、煮、炖的方式烹调。少吃、不吃烟熏、腌制、油炸类食品。少盐控油,每人每天烹调用油不超过30克,食盐不超过5克。保证每天7~8杯水(1500~1700毫升),不推荐饮酒。
饭堂承包必须严格餐食加工制作过程。饭堂承包公司在食品加工生产应符合餐饮服务食品的要求。阳江专业食材配送食物应充分煮熟,尤其是肉,禽,蛋和水产品等微生物污染风险高的食物;饮水前应煮沸;专业食材配送价格在食品加工过程中,食品中心的温度应达到70°C。在食用已在室温下放置一段时间的煮熟的食物之前,请确认食物没有变质并被彻底加热;餐饮食品食用前必须新鲜并清洗烹饪食品的工具和餐具应分开存放和使用。以上是佳厨饭堂承包这么多年来在饭堂承包中总结出来的安全操作及规范,最后希望国内疫情赶紧过去,学生们能尽快回到校园学习。各大饭堂承包公司能够继续服务大众,给学生们做出更安全,美味的美食。
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