常州专业食材配送价格坚持食物多样 保持均衡膳食力争每天食用的食物种类在12种以上,每周在25种以上。多吃新鲜蔬果,每天至少300克蔬菜,200克水果,且深色蔬菜占到一半以上。增加水产品的摄入,做到每周至少食用3次水产品,每周摄入5~7个鸡蛋,平均每天摄入的鱼、禽、蛋、瘦肉总量120~200克。增加食用奶和大豆类食物,每天摄入300克液体奶或相当量的奶制品,乳糖不耐受者可选酸奶或低乳糖奶产品;大豆制品每天达到25克;适量吃坚果。保持清淡饮食 主动足量饮水多采用蒸、煮、炖的方式烹调。少吃、不吃烟熏、腌制、油炸类食品。少盐控油,每人每天烹调用油不超过30克,食盐不超过5克。保证每天7~8杯水(1500~1700毫升),不推荐饮酒。
常州专业食材配送夏季湿热,为细菌、真菌等微生物的生长繁殖提供了所需的温度和湿度,食物中毒等食源性疾病更容易在夏季发生。对此,广东武警医院营养科主任曾晶指出,真菌性、细菌性、化学性食物中毒,以及摄入变质的熟肉和生吃不洁净的海鲜,都是夏季化学性食物中毒高发的常见原因。惠州农产品配送提醒,一旦发现有人食物中毒,要尽快就医。如果在外度假距离医院较远或因其他原因不能马上就医,专业食材配送价格要立刻采取自我救治措施,对没有吐、泻症状的患者要设法实施催吐。食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病。而食物中毒是指食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、中毒急性疾病。
采购的食品建立验收制度,常州专业食材配送专人负责,原料入库前必须严格检验,发现不合格或无检验合格证书、无化验单者,拒绝入库;验收后进行登记,登记内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、保质期、感官检查情况等,签收有关单据,并按要求存留单据;对于数量、品质不符的,专业食材配送价格予以退货或扣减数量;食品入库后按入库的先后批次、生产日期分别存放,先进先出;贮存应分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品;食品储存过程中应保持适当的温、湿度,常温库要通风、防潮,保持库内干燥,环境湿度低于70%,地面、货架、容器保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇,仓库应当通风良好,避免阳光直晒食品,容器应加盖防尘;冷库要加强温度管理,设温度计,每天检查纪录温度,高温冷库应在0℃~10℃之间,低温冷库应在-1℃~-20℃之间,冷库要及时清扫,蒸发器霜厚度不得超过25px,无血水、无冰渣;
常州专业食材配送地沟油,主要来缘于生活中的各类劣质油,如回收的食用油、反复炸油条的油等。长期食用地沟油可能会引发癌症,对人体的危害极大。饭堂承包教你如何辩别地沟油。现今“谈油色变”,而长期食用地沟油可能致癌。那么在就餐的时候如何避免地沟油的危害呢?饭堂承包有五个妙招助你识别地沟油。油在加热过程中颜色会逐渐变深。当你发现菜里的油不清亮,颜色浑浊,估计放的是多次使用过的劣质油。专业食材配送价格发现菜肴上面的油脂腻口,粘度特别大,甚至在热水中都很难涮掉,十有八九就是地沟油了。能吃出肉味的素菜有可能用了地沟油。一般用正规的花生油、橄榄油或调和油,炒出来的青菜应该是带着一股淡淡的清香味。青菜打包回家后,放在冰箱里,过几个小时取出来。如果油脂已经凝固或半凝固,说明油脂质量低劣,或使用了猪油等动物油。惠州食材配送为您选购安全食材,杜绝地沟油,让您吃的放心。