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食堂是一个大型采购单位。 例如，有成千上万人的学校每天要花费数万元。 从原材料成本到安全考虑，这是一个巨大的项目，但食堂必须坚持“薄利多销”的原则。 该原则使公众受益。 如何降低成本需要与食堂配送公司合作。
有很多优点和好处。一，减少工作 食堂是一个低利润的单位，不支持太多人。 但是，通常需要在上午和下午将买家分配给两个买家。 大食堂也需要雇用司机和购买车辆。 这部分的费用每月可能高达数万选择一家食堂经销公司，这笔钱可以省下来。其次，不用担心质量 近年来，食堂中的食物中毒屡有报道。 一方面，其存储系统不能满足标准，另一方面，它正在采购过程中。 由于许多食品供应商可能未提供新鲜的原料，因此大型食品将在以后出现。 事件发生后，配送公司配备了农药残留检测仪或其他检测设备，，可减少分批交付蔬菜时出现异常的情况。第三，结算比较合理 大多数食堂每天都有大量支出，需要占用资金。
如果您与一个蔬菜种植者合作，则结算周期通常很短，并且您需要准备大量的储备金。 如果您与分销公司合作，则可以根据情况适当延长结算周期。合作的一般形式是在每个月底甚至下个月中旬结帐，以减少资金占用。
四，食堂经常准备一份定期菜单，但有时由于工作疏忽，一些原料在使用后没有及时补充。 由于要用餐时购买已经太迟了，它将导致工作被动。如果您与送货公司合作，另一方将立即调动库存，可以在半小时内将其交付，这大大降低了厨房物流管理的难度。惠州食堂分销公司只是在几年才出现。对于大规模生产，价格是较合理的。 食物来源统一采购，，保证保质保量按时交货。 许多大型食堂减少了开支，减少了后厨存货所占面积的经济利益。 同时，对许多承包商来说，让合同食堂不再占用大量资金也是个好消息。双方之间的协议通常是每年计算的。扎实的合作。
