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关于食堂饭菜的价格问题，首先要考虑到消费群体，一般来说到食堂就餐的消费人群都是在单位就职不方便回家吃饭的，并且属于工薪阶级，能省就省了。所以定的价格在保证食堂能盈利的情况下要尽量降低。如果过度降低了饭菜价格使得食堂员工失去了利益，那么整个工作效率也会降低，饭菜质量也随之下降，消费者干脆不吃食堂了，那对双方都没有好处。饭菜定价不是一件简单的事情，这在食堂管理中是需要结合各种因素分析总结，认真考虑的。
如果是第yi次承包食堂，可以根据周边其他食堂和企业周边饭店的就餐价格来参照。好比外面的饭店便宜些，这样能留住消费人群。饭堂外包价格和饭菜的质量要成正比，这样才会保证职工愿意长期在食堂用餐，这也是食堂管理中的一个重要环节。
佳厨实业可让单位食堂就餐环境更加优雅。佳厨优势食堂承包对合作食堂进行科学的装修和设计，让环境焕然一新。此外，工厂饭堂承包公司雇佣专业的清洁人员对食堂进行全面的打扫，所有食堂碗筷均采用紫外线消毒，杜绝细菌污染和细菌的滋生。从食物到餐具，卓岳餐饮食堂承包真正做到了安全、卫生。
要知道，现在的学校、单位或者企业的部分工作都是十分繁忙的，根本不会有太多的精力分散在餐饮这个后勤一块。当然这块还是需要有专门的人来负责啊，所以饭堂外包这个工作就运营而生了。学校、单位或者企业等集体组织将食堂交给外面的人来做其实一点儿也没错，而且是非常明智的选择，毕竟自己不是专业的人，而且在这方面也不能花费太多的精力，交给专门的人自然是非常聪明的。
