选择食堂承包及采购的质量要求

2023-09-21 11:05:38

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随着网络发展，佳厨实业发现不少餐饮企业顺势推出APP客户端服务，提供定位搜索、预订餐位、点餐、支付、点评等智能服务，但是消费者的普及使用情况并不全都理想。改变传统的消费习惯还需要一个过程，众多功能的综合运用需要市场的积极引导和企业的耐心培育。

消费者对价格非常敏感，加大宣传、薄利多销恐怕仍是当前餐饮企业立足市场的主要战略。而微博和微信平台相对其他媒介来说运营成本相对较低，传播速度快，利用好此等推广平台，餐饮企业将会受益良多。

采购的质量要求:

1、采购分为总仓采购和地方采购,总仓采购直接责任人,地方采购责任人为相应饭堂之采购.

2、采购在市场购买时应在保证质量的前提下考虑物料价格是否达到物美价廉之效果.

3、采购应不断扩大采购门路,确保采购来源.

4、当送到地方之物料发现质量有问题时,上报监督部核实无疑后,对物流部经理做出过失处理.但当监督部检查时发现地方仓管没按质量标准进行收货时,监督部直接对地方主管、采购、仓管进行过失处理.

说到这里，大家在选择食堂承包合作企业的时候，就应该将蔬菜配送考虑其中，一般情况下，只有专业的食堂承包企业才能够拥有专业的蔬菜配送能力