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食材配送行业要加大宣传

2021-04-19

为了更好的发展食堂承包市场，必须对食材配送产业进行大力推广宣传，食堂承包以帮助众多的消费者进一步了解这一新兴产业。专业惠州食材配送知识的培养可以从一下几个方面着手：(1)营销体验近年来，餐饮业纷纷推出营销体验活动，免费让消费者进行饮食体验，

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如何控制食堂承包的成本

2021-04-19

既然之前我们也说到了食堂承包成本可以分为“直接食堂承包成本”和“间接食堂承包成本”，相应地，对食堂承包成本的控制方法的分析自然而然也就要分两部分着手进行。首先，直接食堂承包成本控制，专业惠州食材配送服务公司介绍说：食堂承包过程中

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选购不同的水产品的技巧

2021-01-18

很多人认为水产品营养价值高，高蛋白、低脂肪、胆固醇少，还含有欧米伽-3脂肪酸，从而经常食用。那么我们在选购不同的水产品时，有什么技巧呢？1、贝类：那些贝类紧闭，或者一张一合，冒泡的则是鲜贝；如果壳子是张开的，用手轻拍一下如闭合也是新鲜的。把

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食材配送中心告诉你食品要留样原因

2020-09-27

1、所有食品取样要正确无误，登记好品种、色泽、新鲜度、生产日期，并做好记录和签名；2、每餐食品的所有品种都必须留样，每餐食品留样必须由专人负责。3、食堂经理、厨房主管负责监督食品留样管理制度的执行情况，确保食品留样的贯彻实施；4、留样食品须

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