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分类的行业资讯、价格行情、展会信息、图片资料等,在全国地区获得用户好评,欲了解更多详细信息,请点击访问!
消费者选择餐厅受五大因素影响
2020-08-11
餐饮消费已是大众的刚性需求,消费者选择餐厅受五大因素影响,主要是:风味特色、安全卫生、就餐环境、价格水平和口碑评价。 在风味选择上,酒店食材配送中心发现极受欢迎的依次为川菜、粤菜和鲁菜。在受欢迎的特色饮食中,火锅、东北菜和烧烤位列前三名。
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饭堂食材配送中的物质防疫制度
2020-08-03
1.采购新鲜符合检验检疫的食品原料。包装食品,产品标签需有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。2.妥善保管有毒害物质,灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质,不得存放放在食品库房、食品加工和进餐场所。3.严格做到“四隔离”:生熟隔离
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挑选到好的鸡蛋要注意三个事项
2020-07-17
鸡蛋我们都知道,对人们都属于非常有利的一个食物,不但富含充足的蛋白质和蛋黄富含的铁质,并且还可以增补我们人体需要的营养元素,并且为何大家会喜欢在早饭上吃鸡蛋,也就是鸡蛋可以填补人的大脑能量和身体的能量,换句话说鸡蛋的营养成是很全面的,可是再
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